ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ ΜΑΘΗΜΑΤΟΣ-ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΦΥΤΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ

[k.palatianou]

Ανακοίνωση σχετικά με το μάθημα της Τεχνολογίας Τροφίμων Φυτικής Προέλευσης
1η εβδομάδα (16-17/02/2026)

Όσοι φοιτητές σκοπεύουν να δηλώσουν το μάθημα της Τεχνολογίας Τροφίμων Φυτικής Προέλευσης, καλούνται να προσέλθουν την Τρίτη 17/02/2026, στο Γαροφαλίδειο 1 στις 12:00.

Η πρώτη ενότητα του μαθήματος αφορά σε εισαγωγικά στοιχεία καθώς και σε ενέργειες που θα ακολουθήσουν κατά το εξάμηνο στη θεωρία και στις εργαστηριακές ασκήσεις.

Λόγω του ότι οι δηλώσεις των μαθημάτων για το εαρινό εξάμηνο δεν έχουν ολοκληρωθεί, κατά την πρώτη ενότητα του μαθήματος θα καταγραφούν παρουσίες αλλά δεν θα είναι υποχρεωτικές για την ολοκλήρωση του εξαμήνου.

Ευχαριστώ,
Ελένη Ναζίρη


Δρ. Ελένη Ναζίρη, Επίκουρη Καθηγήτρια Βιοχημείας Τροφίμων
Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής, Σχολή Περιβάλλοντος, Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Λήμνος
Dr. Eleni Naziri, Assistant Professor of Food Biochemistry
Department of Food Science and Nutrition, School of Environment, University of the Aegean, Lemnos, Greece