Οδηγίες-Ενημέρωση
Α) Η εργασία για το μάθημα Υδατοκαλλιέργειες είναι υποχρεωτική και αποτελεί το 20% της αξιολόγησής σας.
Β) Η εργασία συντάσσεται στα αγγλικά και για τη παραγωγή της πρέπει να χρησιμοποιήσετε επιστημονική βιβλιογραφία στην οποία αποκτάτε πρόσβαση μέσω του συστήματος των Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών (www.heal-link.gr).
Γ) Η εργασία πρέπει να παραδοθεί εκτυπωμένη την Τετάρτη 22 Απριλίου 2015 μέχρι τις 12.00 στον διδάσκοντα, Μπακόπουλο Βασίλειο. Μετά το πέρας αυτού του χρόνου δεν θα γίνεται παραλαβή και η βαθμολογία θα είναι 0 και δεν θα γίνεται παραλαβή μη-εκτυπωμένων εργασιών.
Δ) Σε εργασίες όπου συμμετέχουν πλέον του ενός φοιτητή, η προσφορά του κάθε φοιτητή πρέπει να είναι παρόμοια. Σε τέτοιες εργασίες όπου μέλος της ομάδας για οποιοδήποτε λόγο δεν συμμετείχε, καλείστε να μου το γνωστοποιήσετε.
Ε) Προσοχή! Η βαθμολογία θα βασιστεί στα εξής: α) Επίπεδο κατανόησης και αντιμετώπισης του θέματος της εργασίας, β) Επιστημονική βιβλιογραφία (άρθρα) που χρησιμοποιήθηκαν για τη συγγραφή της, γ) Επίπεδο σύνθεσης της πληροφορίας από την επιστημονική βιβλιογραφία (και όχι αντιγραφή-επικόλληση κομματιών), δ) Επάρκεια καταγραφής των πηγών της βιβλιογραφίας και παροχής της λίστας βιβλιογραφίας [για ότι λέτε στο κείμενο πρέπει να δίνεται τη βιβλιογραφική πηγή, π.χ. Bakopoulos, 2000 (για έναν συγγραφέα) or Bakopoulos & Koutsoubas (για δύο συγγραφείς), 2000 ή Bakopoulos et al. 2000 (για περισσότερους από δύο συγγραφείς) και αυτή η βιβλιογραφική πηγή να αναφέρεται στη λίστα της βιβλιογραφίας (π.χ. Bakopoulos V. (2000). Τίτλος του άρθρου. Τίτλος επιστημονικού περιοδικού, τόμος, σελίδες)]. Η βαθμολογία θα είναι αυστηρή!
Παρακάτω φαίνεται η λίστα με το θέμα της εργασίας και ποιοι (ες) την έχουν αναλάβει.
Παρακαλώ τον κ. Σπονδυλίδη Σπύρο να επικοινωνήσει μαζί μου ή/και με τη Γραμματεία του Τμήματος γιατί δεν φαίνεται να είναι στη λίστα όσων έχουν δηλώσει το μάθημα.
Καλή επιτυχία!!
ΘΕΜΑΤΑ ΕΡΓΑΣΙΩΝ ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ 2015
Α) Improve knowledge on nutritional requirements of Tuna (Thunnus thynnus) farmed in Europe. (Κυβέλου Βασιλική, Νικολάου Έλλη, Σαββίδης Αβραάμ)
Β) Improve knowledge on nutritional requirements of Meagre (Argyrosomus regius) farmed in Europe. (Σπονδυλίδης Σπύρος, Χατζηκωνσταντίνου Ελευθέριος, Κανελλοπούλου Παναγιώτα)
C) Evaluate nutritional value and sustainability of alternative raw materials/feeds (Καστανάς Αθανάσιος, Κιουλιούρης Σεραφείμ).
D) Novel and improved larval feed technology advances (Γκίκας Εμμανουήλ, Τσουλίμπρκ Αλεξάνδρα, Παπαστεργίου Θεοφάνης)
Ε) Diet and the alimentary system's function and integrity (Κάντας Γεώργιος, Γκερέκος Αλέξανδρος)
F) Diet, the immune system and disease susceptibility (Κυριάκου Κωνσταντίνος)
G) Diet involvement in the aetiology of production diseases (Ήλκου Βασιλική, Ζαννάκη Κασσάνδρα, Χανιωτάκη Μαρία)
H) Avoid environmental impact due to escape of fish and eggs (Γιαγκάζογλου Ζωή, Σαμαράς Ιωάννης, Καλαρέμας Γιώργος)
J) Reduce impact of nutrient release from aquaculture production (Διαμαντής Γεράσιμος, Αγγελίδου Έλενα, Μαραβέλια Αγγελική)
I) To effectively manage waste in aquaculture systems in order to optimise production and reduce discharge to the environment (Κουτράκος Δημήτριος, Φλόκα Αθηνά)
K) Develop technology and systems for best site selection (Δημόπουλος Γιαννέλης, Βουβάκης Δημήτριος)
L) Improve understanding and develop systems to control and remove biofouling (Κυριακούδη Δέσπω)
M) Value adding through developing T&S for total utilisation of farmed fish (Παναγιώτου Σωκράτης)
N) Identify all bioactive compounds present in aquaculture products (Κωστόπουλος Κωνσταντίνος)
O) Evaluate the effects of using alternative feed ingredients such as algal and GMO crop as sources of EPA, DHA or algae, vegetable and land animals as alternative sources of feed proteins, on the content of key bioactive ingredients in the aquaculture products (Μανωλάκη Στεφανία, Μαράντου Μαρία, Μουλίτα Ζόνια)
P) To identify, manage and eliminate existing and potential new hazards and emerging risks (Κεφαλάς Ιωάννης, Πατμανίδης Αναστάσιος, Γονιδέλλης Μαρίνος)
Q) Ensure the manufacture of authentic aquaculture products, regarding the species, quality, processing additives, production method and geographic origin (Σολωμακάκη Γεωργία, Μαρίνη Κωνσταντίνα, Ντρούβα Δήμητρα)
R) To define and standardize quality parameters of aquaculture products (Τσαγάκη- Ρεκλείτου Ευαγγελία)
S) To better understand factors that affect final product quality (Λουκαίδης Μιχάλης, Παρασκευοπούλου Αγγελική, Χατζηλουκά Μαρία)
T) To describe the parameters that can be manipulated to create differentiated products targeted at particular markets and consumer groups. Ensure traceability of these products to verify their quality and provenance (Γιακουβάκης Αθανάσιος-Ιάσων, Κελαιδώνη Άρτεμις)
U) The potential for production of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) or brown trout (Salmo trutta) with intense red coloration for specific markets (Κουτρουμπής Ευάγγελος, Λαφαζάνος Αλέξανδρος)
V) Improve the understanding of consumer perception of aquaculture products (Μερκούρης Χρήστος, Λειβαδάρος Πέτρος)
W) Map the consumption patterns of aquaculture product across Europe (Εξηντάρης Γεώργιος, Νικολάου Σπυρίδων).
Υδατοκαλλιέργειες
Συντονιστής: doxa